Летнее кафе - великолепная идея малого бизнеса, доступная в любом городе.
Открыть в городе летнее кафе - может каждый, но вывести такой бизнес на хорошую прибыль - для этого требуется творчество и мышление гения!
Итак, открыть кафе можно абсолютно в любом районе города. В центре, как Вы понимаете, это сделать куда сложнее чем на окраине.
Но для такого малого бизнеса подойдет ЛЮБОЙ район города!
Лучше всего, если этот район - место Вашего проживания, так как недалеко будет ходить на работу (если Вы сами собираетесь работать там) или контролировать дела (если наймете девушек для работы в кафе)!
Итак, какова же оригинальность идеи - спросите Вы?
Ведь подобных кафе - хоть пруд пруди! Вот именно - "подобных" кафе! Создав "подобное" кафе, которое можно встретить "на каждом шагу" - скорее всего, Вы не сможете зарабатывать хорошие прибыли.
Нужна изюминка, что-то новое, то, что будет вызывать интерес, пользоваться спросом и работать на Ваш бренд".
Именно о том, как сделать уникальное кафе, какого точно нет в Вашем городе и пойдет дальше речь.
Итак, бизнес идею "создание летнего кафе" мы оставляем, а все мысли, шаблонные решения и заурядность реализации такой идеи - выкидываем в корзину для мусора!
Что нам потребуется для того, чтобы создать "уникальное", и необычное кафе, в которое, независимого от его расположения, будет съезжаться "продвинутая молодежь" со всего города!
1. Выкинуть из головы шаблонную мысль о том, что, если кафе находится не в центре города, прибыли Вам не видать. Далее необходимо "засучить рукава" приниматься за ТВОРЧЕСКУЮ И КРЕАТИВНУЮ работу.
2. Раз Вы делаете "Летнее" кафе, то, непременно Ваше кафе должно располагаться на свежем воздухе. Банальные палаточные кафе - сразу отметаем. Одним "внешним видом" Вы можете "убить" весь свой бизнес. Покупаете металлический уголок, делаете "необычный и красивый план - чертеж" и создаете каркас.
Никакого кирпича и бетона! Только металлический каркас, красивая "многоуровневая" крыша и металлочерепица. (чтобы "все это" легко разбиралось и собиралось на следующий сезон). Стены делаем высотой в 80 сантиметров из плоского шифера (который обязательно нужно будет покрасить в стильный, яркий цвет - как снаружи так и внутри). Все остальное пространство "до крыши" - затягиваем тюлью (в виде разноцветных вертикальных полос). А снаружи на тюль - утепляющий влагостойкий СВЕТЛЫЙ материал (который днем сворачивается "трубочкой" и вешается под крышу). Тюль внутри подсвечиваем свотодиодами синего цвета, бьющие "столбами" вверх.
Внутри кафе - обязательно хорошая, необычная, фигурная, деревянная мебель и обилие живых цветов. Придумав и доработав мою идею, можно сделать "кафе - игрушку", в которое просто будет "тянуть зайти".
Днем в таком кафе - тихая, расслабляющая, уютная и прохладная (в физическом смысле) атмосфера с приятной расслабляющей музыкой. Такая атмосфера отлично подходит для деловых встреч, отдыха с детьми и т.д.
Ночью - клубная музыка, светошоу и т.д.
Многие думают, что если на танцполе кафе не играют известные (и всемирно известные) диджеи, то ночью, кроме барменов, звукорежиссера и кассиров - там никого не увидите.
Это бред. Повторяю - завязывайте с шаблонным мышлением и стереотипами и начинайте мыслить по-новому, творчески. (как это сделать - смотрите здесь: Феноменальные возможности мозга).
Если Вы создадите ту атмосферу, те условия отдыха и развлечений, которые "хочет" клиент, Вы сможете безо всяких "ультромодных" диджеев заставить Ваше летнее кафе притягивать, словно магнит, посетителей.
Чтобы Вам было проще понять ту идеи бизнеса, основанную на применении творческого мышления и изобретательности, которую я хочу "донести" до Вашего гениального сознания в этой статье, прочитайте статью: Как начинающий предприниматель, не имеющий никакого опыта в торговле, увеличил выручку более чем в 2,5 раза?
Прочитали? Хотите также?
Тогда действуйте!